Комбинат для детей
Единый комбинат питания для детских дошкольных учреждений планируется создать в Йошкар-Оле.
Реализация проекта позволит ускорить процедуры закупок и повысить эффективность расходования бюджетных средств. Сейчас власти Йошкар-Олы определяют план действий и утверждают положения о рабочих группах.
С сентября прошлого года дошкольные образовательные учреждения кормят воспитанников согласно единому 20-дневному рациону питания. Это сезонное меню, согласованое с Роспотребнадзором. При разработке рациона учитывались возраст детей, калорийность блюд и технология приготовления.
Сейчас закупкой продуктов питания на основании техзаданий занимается МКУ "Дирекция муниципального заказа". Но в ближайшее время эта может претерпеть изменения. Власти Йошкар-олы рассматривают возможность создания единого комбината питания. Он должен повысить рентабельность дошкольных образовательных учреждений и помочь внедрить в них единые стандарты.