Исследовали хлеб

Специалисты Роспотребнадзора по Кировской области с начала года исследовали 1039 проб хлебобулочной и кондитерской продукции на соответствие Техническому регламенту Таможенного союза и технической документации.

4,5% исследованных проб не соответствовали показателям по микробиологическим показателям безопасности, 4,4% - по физико-химическим.

Были зафискированы случаи нарушения условий хранения и сроков реализации продукции, на маркировке отсутствовала дата выработки или она была нечитаемой.

В то же время в ходе исследований на радиологические показатели и наличие ГМО не установлено отклонений от нормативов.