На полке кировских магазинов обнаружен фальсифицированный фарш.
Фальсификат фарша
16.08.2016 07:55:00
2682
0
Специалисты Управления Россельхознадзора по Кировской области и Удмуртской Республике обнаружили в одном из продуктовых магазинов торговой сети Кирова фальсификат фарша, сообщили в ведомстве.
Было отобрано две пробы фарша из говядины и свинины, изготовленного индивидуальным предпринимателем. 16 июля получены результаты лабораторных исследований. В продукте выявлены нарушения требований техрегламентов Таможенного союза: наличие в фарше из говядины и свинины ДНК курицы, сообщили подробности в управлении. После рассмотрения дела ИП вынесен штраф в размере 20 тыс. рублей.
Напомним, в июне Россельхознадзор сообщал о 10 пробах мясной продукции (мясного фарша, колбасы), отправленных для исследований на фальсификацию. В пяти установлена замена одного вида мяса другим и добавление в продукт низкоценного заменителя, не указанного в маркировке.