Фальсификат сыра

В мае Управление Россельхознадзора по Кировской области и Удмуртской Республике отобрало пробы молочной продукции на молокоперерабатывающих предприятиях и в магазинах розничной  торговли города Кирова.

По результатам исследований два вида сыра, произведенных молокоперерабатывающими предприятиями Республики Татарстан: сыр «Пошехонский» с массовой долей жира в сухом веществе 45% и сыр «Витязь» с массовой долей жира в сухом веществе 50% – не соответствуют Техрегламенту.

Это, по мнению экспертов лаборатории, свидетельствует о фальсификации жировой фазы жирами немолочного происхождения. В настояще время информация о производителях  направлена в Управление Россельхознадзора по Республике Татарстан для принятия мер, - сообщилили в ведомстве.