Опасная продукция

В конце октября сотрудники Управления Россельхознадзора по Кировской области и Удмуртской Республике задержали партию мяса, в котором обнаружены бактерии кишечной палочки.

Мясо весом 2140 кг поступило в УФСИН России по Удмуртской Республике из д. Калачиги Верхошижемского района Кировской области. Установлено, что в этой партии находилось  мясо в количестве 233 кг без маркировки и  без признаков проведения ветеринарно-санитарной экспертизы. Пробы были направлены в «Удмуртский ветеринарно-диагностический центр», а вся партия помещена на ответственное хранение.

В результате исследований в мясе обнаружены бактерии группы кишечной палочки, наличие микробного обсеменения мяса, а показатели экспертизы соответствуют больному либо забитому в состоянии агонии животному.

223 кг мяса направлены на завод по утилизации биологических отходов в город Елабуга Республики Татарстан.