Просто закрыли

Сегодня Роспотребнадзор приостановил деятельность кафе «Просто пицца», наравне с «Шире Хари» входящим в состав компании «Casual Dining System».

Специалисты Роспотребнадзора поясняют, что провели проверку на основании обращения гражданки, которая отравилась салатом в пиццерии. 

Как сообщают в пресс-службе, помещения кафе не соответствуют мощности предприятия, нарушается поточность технологических процессов при приготовлении блюд. Кроме того, на предприятии отсутствует контроль за качеством готовой продукции и за обработкой помещений, инвентаря, посуды. 

В итоге служба постановила прекратить деятельность на 60 суток начиная с 13 февраля. 5 марта аналогичное решение было вынесено в отношении суши бара «Шире Хари».

Интересно, что одновременно с этим в Киров заходят федеральные сети «KFC» и «Burger King». Если для последнего только ищут площадку, то «KFC» планирует открыться уже в середине марта: выбран директор ресторана, сейчас идет набор персонала.

Кстати, в интервью «Бизнес Новостям» коммерческий директор компании Никита Лупандин «Casual Dining System» признался, что не волнуется по поводу захода «федералов»:

- Пусть заходят. Они в любом случае будут заходить в Кировскую область, если это будет выгодно… Также мы не можем повлиять на приход федеральных сетей, можем только улучшить сервис в собственных «пиццах» и «харях».