Крик души: кировские предприятия общественного питания просят чиновников разрешить им работать в ночное время

В своем письме предприниматели уточняют, что ночной общепит – одна из наиболее пострадавших от пандемии отраслей экономики. Почти за два года распространения новой коронавирусной инфекции ночной общепит в Кировской области закрывали полностью или частично уже трижды: с марта по июнь 2020 (закрыты все предприятия общественного питания); с октября 2020 по январь 2021 (запрет на работу с 23:00 до 6:00); с октября 2021 по настоящее время (запрет на работу с 23:00 до 6:00). 

«По сравнению с магазинами или общественным транспортном мы обслуживаем небольшой процент населения. Мы указывали, что Роспотребнадзор обязал нас привить не менее 80% сотрудников до 10 ноября. Большинство привили сотрудников – отчеты сдали. Потом ввели QR-код. Но запрет все еще действует. Мы пострадали сильнее всех: нас закрывают первыми, а открывают последними», – рассказал «Бизнес новостям» представитель бизнес-сообщества.  

При этом, в этих заведениях, как и в остальных, действует строгий пропускной контроль: термометрия, социальная дистанция, расстояние между столами, и, что наиболее важно, – вход разрешен только посетителям с QR-кодами о пройденной вакцинации или перенесенном заболевании. 

Не позволять общепиту работать ночью, при соблюдении всех правил, – мера излишняя. Так считаю подписавшиеся под письмом.

Добавим, что это второе письмо от предпринимателей за последний месяц. 16 ноября рестораторы написали письмо на имя Игоря Васильева с более простой просьбой – выйти на диалог с представителями отрасли, чтобы обсудить положение. 

Однако спустя две недели бизнес-сообщество получило отписку: после перечисления организаций, кого запрет на ночную работу не касается, в письме написали, что решение принимает оперштаб – с учетом позиции роспотребнадзора, и «проведение рабочей встречи с участием губернатора Кировской области <...> не планируется».

«Мы рассчитываем хотя бы на диалог. Чтобы на нас обратили внимание. Как это было с кинотеатрами. Им запретили показывать фильмы позже 23.00. Обратились к губернатору, он пришел на экскурсию, посмотрел все – отметил, что все правила соблюдаются, поручил снять ограничение. Мы не требуем, чтобы нас немедленно открыли, мы хотим, чтобы к нам пришли и посмотрели, как мы работаем: у нас все в масках и перчатках, стоят дезинфекторы, рециркуляторы, расстояния между столами – у нас все меры (а их у общепита, наверное, больше, чем у всех) соблюдаются. Если и после второго письма диалог не состоится, предприниматели отступать не намерены – они продолжат пытаться идти на контакт с властями», – подчеркнул предприниматель. 

В новом письме предприниматели просят не просто встречи с властями, а принять какие-то меры, способствовать снятию ограничения. В частности, напоминают о допуске только по QR-кодам, соблюдении всех требований.

«Предприятия не смогли восстановиться от финансовых потерь, понесенных в 2020 году. Отрасль до сих пор рассчитывается по обязательствам с арендодателями, банками и фискальными органами.<...> Предприниматели безвозвратно вкладывают личные средства, чтобы не потерять бизнес. Ограничения по работе общепита в ночное время в Москве, Башкирии, Коми, Тюменской, Оренбургской, Челябинской, Нижегородской областях – всего более 30 регионов – уже сняты, хотя темпы вакцинации населения в Кировской области значительно превосходят большинство субъектов», – пишут в письме предприниматели. 

И добавляют, что без ответа – когда запрет на ночную работу снимут – невозможно планировать график проведения корпоративов и новогодних банкетов. Что непременно скажется на работе предприятий.

«Мы второй раз упускаем время новогодних банкетов и корпоративов. Мы не можем нормально принимать заказы: говорим клиентом «да, мы проведем, но, если нас откроют». Каждый день по несколько раз у нас пытаются забронировать время для новогоднего корпоратива. Но не все идут на условие, что банкет может быть отменен из-за ограничений», – подытожил наш спикер. 

«Учитывая вышеизложенное, просим оказать содействие в снятии запрета на работу предприятий общественного питания с 23:00 до 6:00», – резюмируется в письме сообщества предпринимателей и организаций общественного питания с ночным графиком работы.